Rossi assinou até 30 de Junho de 2016, numa época em que leva já 19 golos marcados em todas as competições pela equipa valenciana.

O contrato de Rossi terminava dentro de dois anos, mas o jogador já tinha manifestado em mais de uma ocasião a vontade em ampliar a sua ligação ao Villarreal.

«O clube é uma casa para mim e é-me difícil pensar em sair», afirmou o jogador, na passada semana.Rossi chegou ao Villarreal na temporada de 2007/2008, procedente do Manchester United, depois de ter jogado por empréstimo do clube inglês nos italianos do Parma, em 2006/2007.

Desde a chegada a Espanha, o internacional italiano já marcou 66 vezes com a camisola do clube (44 na liga, 13 nas competições europeias e nove na Taça do Rei), 19 dos quais esta época (11 na liga, três na Liga Europa e cinco na Taça do Rei).

Rossi é o terceiro jogador a renovar contrato com o clube nas últimas semanas, depois do internacional espanhol Joan Capdevilla e do médio Cani.

Os dirigentes do Villarreal estão também em negociações com o médio internacional espanhol Marcos Senna, que termina contrato no final da época.